I can move, move, move any mountain

Ik kan bergen werk verzetten. Degelijk en aan een snel tempo. Gestaag volhardend of met de adrenaline van de deadline.

Jammer dat ik vaak zo verlamd ben door de hevigheid van emoties. Met de beste wil van de wereld krijg ik ze niet de baas. Spijtig dat de korte euforie van een geslaagd resultaat niet op kan tegen chronische innerlijke onrust.

Georgina's cleaning stuff

Ik weet het, ze slaan je op Facebook met onnozele gifts om de oren. Maar ik moest en zou ook zo'n ding hebben. Ce que femme veut, dieu veut.

Vrede op aarde voor iedereen

Via Supertomaat. 

Ik vind het nog steeds een vreemd fenomeen: de Mac-fans die Windows verfoeien. Alsof het een discussie tussen Club Brugge en Anderlecht-fans betreft. 

Zelf behoor ik tot het Mac-kamp. Niet grinnikend, maar eerder met een knipoog. Wat kan mij het schelen of je met Windows of MacOS werkt? Zolang je maar geen vlees eet. (Graptjeuh!)

Teasing en positionering en zo

Lunch. Meet and greet met kameraad-marketing-man en loopbuddy-informatica-man.

Zegt de marketing-man tegen mij: "Georgina, meid, waarom doe jij dat toch weer?"

Verstrooid kijk ik op van mijn smartphone. Ik wou net een paar AirMe's in gang zetten.

"Heuh?"

"Uw blog, waarover gaat dat nu eigenlijk? Het mist een duidelijke omkadering, een missie. Wat zijn de strategische doelstellingen? Het is net de HEMA: een vanalles-en-niets-winkel."

Mijn loopbuddy knikt bevestigend. Ik word rood. Krijg het warm.

"Och! Beroepsmisvormden!", roep ik. "Ten eerste, ik vind de HEMA een prima winkel. Niets op tegen. Leuk om een beetje in rond te slenteren. 

Ten tweede, ik voel me niet geroepen om een vorm van vrije tijdsbesteding naar professionele normen doordacht aan te pakken. Als ik wat wil aanmodderen op mijn blog dan is dat mijn goed recht. 

Ten derde, ik heb het gehad met macho's die denken dat ze me kunnen krijgen, imponeren of behoeden van het slechte. Ik ben volledig klaar met alle hetero kerels die beweren dat ze van me houden tot het tegendeel blijkt. Die me de hemel in prijzen om daarna terug te krabbelen. Die me ongevraagd bejubelen, filosofische woorden in de mond nemen en me als een baksteen laten vallen wanneer ik me overgegeven heb aan mijn gevoelens. Wanneer ik hen in mijn hart heb toegelaten. Emoties zijn items waarmee ik heel zuinig omspring. Dingen waartegen ik mezelf bescherm. Die ik godverdomme niet binnen laat omdat ik ze achteraf niet kan loslaten.

Dus als je ook maar één seconde gedacht had dat ik dankbaarbaar zou reageren op je fijnbesnaarde analyse, dan heb je het mis."

Ik kijk naar mijn loopmaatje en vervolg: "Ga voortaan maar in uw eentje lopen. Of zoekt u een vent om samen te lopen. Het koplopen zal gedaan zijn."

Ik sta recht, gooi €30 op tafel en verlaat de eetkroeg met opgegeven hoofd doch met tranen in de ogen. "Bende losers!", denk ik. En kort daarna: "Trut."

Ze maakte een inschattingsfout

Elke vezel in haar lijf deed pijn. Werd doorprikt. Verbrand. Ze voelde zich misselijk. Moest enkele minuten met haar handen op de vensterbank steunen. Ze staarde naar buiten en keek naar alles en niets. Niet hoopvol maar hopeloos.

Hoe kon ze zo stom zijn? Had ze werkelijk gedacht dat het vrijblijvend zou zijn? Dat het geen zeer zou doen? Dat niets zou veranderen? Dat het morgen een gewone woensdag zou zijn, zoals elke week?

Haar maag plooide dubbel en haar darmen vochten met elkaar. Haar hoofd bonste en haar neusbeen leek gekneusd. Alsof iemand haar een ferme klop in het gezicht had gegeven. Maar het was een explosie van impulsen en gedachten. Ze hapte naar adem.

Natuurlijk was het haar eigen schuld. Bijgevolg moest ze niet gaan huilen. Dat zou ongepast zijn.

Tag it away

via Wordle

Fijn voor de lijn - de periode van de jaarwisseling

December en januari vormen een kritieke periode voor de lijnbewuste man of vrouw. Bergen calorierijk voedsel te trotseren. Ik moet er geen tekeningetje bij maken. Visioenen van in saus zwemmende spijzen, hete knapperige kroketjes en ijstaart duiken op. Overgoten met champagne, wijnen en likeuren. Goodmorning vetrollen, opgeblazen gevoel en winderigheid.

Of kan jij weerstaan aan al dat lekkers? En aan je tantes kordate blik terwijl ze je bord voor de derde maal vult en nonkel je glas alweer bijvult? "Straks komt er nog dessert!", zegt ze fier. Elk jaar opnieuw.

De oplossing: neem uw voorzorgen. Wees preventief bezig. Wacht niet met lijnen tot het kwaad geschied is. Ik zal u de pap in de mond geven. Met af en toe een eenvoudige doch productieve tip. Help ook mee door uw tip in het reactieluik te deponeren. Of zeg uw gedacht. Dat extra kilo's u worst wezen en zo.

Tip 1 : Eet geen choco meer. 

Kan je niet leven zonder? Besmeer de boterham met chocomousse van Vitalinea.

Tip 2: Vervang je avondmaal af en toe door een pomelo.

Tip 3: Drink 2l water per dag - plat water want bruisend wekt de eetlust op.

Tip 4: Eet weinig tot geen brood.

Tip 5: Eet heel erg traag.

Tip 6: Beweeg, sport, wandel, fiets, neem de trappen, stofzuig uw huis elke dag, naar keuze.

Flahaut rijmt niet voor niets op Clouseau

Liefhebbers van kwaliteitshiphop kunnen sinds kort weer hun hartje ophalen. De Vlaamse hiphop-act Flahaut bracht immers net een derde virtuele cd uit. De “plaat” heet “In stereo” en is niet te koop bij Fnac of Free Record Shop. Hij kan uitsluitend gratis gedownload worden via de wijd verspreide tienerwebsite MySpace.com. 

Het was al van de vorige release in 2006 geleden dat Flahaut nog van zich had laten horen. Toch neemt “In stereo” de draad weer op waar die na “Of zo” en “Hoezo?” was blijven liggen. Fijne dansbare deuntjes met pompende beats en een hoog kitsch-gehalte in hun eigen moedertaal. Op “In stereo” staan vier nummers die aspecten van martial arts met elkaar gemeen hebben: ninja’s die de politieburelen aan de Phillipssite aanvallen, een eenzame bruceploitation-acteur, een mandarijn en Kosmonauten van Kung-Fu. Alles kan in het Flahaut-universum. 

Ruim 15 jaar geleden leerde ik een toffe knul kennen. Hij was een vriend en studiegenoot van mijn toenmalig lief. Met nog een handvol kameraadjes smeden we plannen om de wereld te verbeteren. Ludieke acties. De kerel in kwestie kon bovendien iedereen onder tafel praten. Liefst met een pint in de hand. Zijn verbale humor was bij tijden absurd maar taalkundig van 18 karaat.

De tijd en andere factoren dreven de vriendschappen uiteen. Verwateren zoals dat heet. Maar de wereld is klein en hij bleek een tijd lang te bloggen onder de naam mc pvc en muziek te maken onder de noemer Flahaut. Ik aarzel geen ogenblik om zijn nieuw album te helpen lanceren. Kwestie van streetcredibility. Hup, hup, doorklikken en luisteren!

Onverschilligheid over een scheet in een fles

Wat kan mij dat nu schelen dat Tomas en Siska een relatie hebben?

Doch ik zou niet graag in Sofie haar schoenen staan. Of gaan ze van triootje doen? In dat glazen huis. Ik zal alleszins eens gaan kijken in Gent. En hopelijk een ontuchtelijke glimp opvangen.

De vluchtende vrouwen, daarover gaat het. Toch?

Waarom is deze te verwaarlozen randinformatie dan hoofdpagina-nieuws?

Aardperensoufflé

Nodig:

• 400 gram aardperen
• olijfolie en margarine
• 3 grote eieren (of 4 kleine)
• ongeveer 1,5 dl melk
• 3 eetlepels fijne bloem
• 50 gram gemalen kaas
• peterselie, peper en zout

Werkwijze:

• Schil en was de aardperen. Snij ze in kleine stukjes en stoof ze gaar in een beetje olijfolie en bodempje water. Deksel op de pot. Pureer de gare aardperen. Peper en zout naar smaak toevoegen.
• Vet de ovenschaaltjes in met margarine of olijfolie.
• Klop de eieren met de mixer luchtig. Als je voldoende tijd hebt: Scheid de eiwitten van de dooiers, meng de dooiers met de puree en klop de eiwitten tot schuim.
• Maak een bechamel saus met ongeveer 30 gram margarine, de bloem en de melk.
• Meng de helft van de kaas door de bechamel saus. 
• Meng de puree met de saus.
• Roer de eieren (of het eiwitschuim) voorzichtig door het geheel.
• Vul de potjes tot een halve cm onder de rand.
• Bestrooi met peterselie.
• Bak 20 à 25 minuten in de oven op 200°C
• Extra instructie voor de perfectionisten:  Open tussendoor de oven niet, anders zakken de souffléetjes in. Ik bak ze 15 minuten en draai dan de oven op 50°C en haal ze pas uit de oven als iedereen aan tafel zit. Geleidelijke afkoeling vermindert de kans op instorten.

Dit recept voor 4 personen is een persoonlijke, eenvoudigere interpretatie van het origineel dat in het laatste nummer van VELT stond. Toverknolletjes in de winter. Het is tevens het tweede in de reeks "Gezond eten is eenvoudig en lekker. " Eerder verscheen Tofu met groene groenten.

Zie ginds komt de stoomboot

Unicef/Donna DeCesare

En, wat zou de Sint dit jaar voor Norma en Tonio brengen?

Goedele is hot en vetcool

Tot voor kort had ik een misvormd beeld over Goedele de vrouw. Ik zag haar als een vtm-madam. Grote mond but very shallow. Onnozel en foutief vooroordeel van mijnentwege, ja. Aanvankelijk reageerde ook ik met hoongelach op het nieuws dat er een boekske met haar naam uitkwam.

Ik ontdekte pas een dikke maand geleden wat voor een vrouw Goedele Liekens is. Een slimme kanjer met een fantastisch maandblad. Daar zat ik al jaren op te wachten. Want ik knutselde Humo en Feeling aaneen om mijn gading te vinden. Ik moest immers roeien met de riemen die ik had. Nu is er gelukkig Goedele.

Het overlopen (niet te verwarren met: overlopen) gebeurde zo: 

1. Ik ging op reis en nam Goedele 2 mee. Als luchtige vliegtuiglectuur.
2. Ik las Goedele 2 gedurende de hele reis van A tot Z.
3. Het werd november, dus kocht ik Goedele 3.
4. Ik voelde mij incompleet zonder Goedele 1.
5. Ik ging op de koffie bij ons ma en Goedele 1 lag op haar koffietafel. Asjemenou!
6. Ik ontfutselde haar Goedele 1 door eens schaapachtig te kijken.
7. Ik liet mij subtiel door een ultra charmant manspersoon een abonnement cadeau doen.
8. Gisteren zat Goedele 4 in mijn brievenbus. Mmmm.

Het tijdschrift is een plezier om te lezen en de layout en foto's zijn af. Chapeau voor het team dat dit in elkaar bokst. Ofschoon ik niet zit te wachten op eender welk zaad,  lees ik de artikels enorm graag. Ik koop zelfs geen Humo of Feeling meer...

Dat het blad volledig afgekeken zou zijn van Nederlandse tegenhanger Linda, zal mij worst wezen.  Go, Goedele, go. 

Hmmm, delicious!

Ik ben al een tweetal weken aan het piekeren over een praktisch probleem. Misschien kan jij me helpen? Het gaat over de social bookmark site Delicious. Ik leg eerst het principe uit voor wie Delicious niet kent. 

Op Delicious verzamel je interessante internetadressen waarop je etiketjes plakt. Tagging in het jargon. Wil je later in je pakweg 10000 verzamelde internetadressen, webpagina's terug vinden over bijvoorbeeld trendanalyses van de BEL20, dan klik je op de tags beurs, trend of BEL20. Een lijstje van de websites die jij deze tags gaf, verschijnt.

Wat is nu het voordeel ten opzichte van Googelen op deze termen? 

Zelfs met ingenieuze zoektermen, filters en operatoren is de kans groot dat je de bomen in het bos van de zoekresultaten niet zal vinden. Dat je veel zoekresultaten zal krijgen waarvan de relevantie niet altijd optimaal is. Of de inhoud twijfelachtig. De websites die op jouw Delicious-pagina staan, zijn door jou gewikt, gewogen en goedgekeurd. Als ik bijvoorbeeld een link over webdesign vind op deze Delicious-pagina, kan dat voor mij tellen als referentie. Daar kan een Googlebot niet tegenop.

Zo komen we bij het tweede voordeel van Delicious, het sociale aspect. Je kan gaan kijken bij anderen of je zelfs abonneren op de Delicious-pagina's van anderen zodat je internetadressen naar believen kan overnemen. Of als je een webpagina tegenkomt waarvan, je denkt: "Hola, dit is iets voor Zwijger!", kan je het adres suggereren aan de gegadigde. Hij beslist dan of hij de link opneemt of negeert.

Als je nogal wat energie stopte in het vinden van een website of wanneer je een interessante link kreeg van een medemens, wil je deze soms bewaren. Sommigen maken dan een koppeling of een bladwijzer in hun browser. Maar zodra het over heel veel websites gaat, wordt dit al snel onoverzichtelijk. Bovendien hangen deze adressen vast aan jouw computer. Werk je op een andere machine, dan kun je er niet aan. Op Delicious zijn jouw internetadressen altijd en overal beschikbaar.

Wie nog voordelen wil aanhalen, graag. Wees welkom in het reactieluik! 

Maar waarover breek ik mijn hoofd? Hewel, ik zou een Delicious-account willen opmaken met de nadruk op het delen van internetadressen. Dus om voornamelijk door anderen te laten raadplegen. Maar als ze niet snel vinden wat ze nodig hebben, ben ik eraan voor de moeite. Ik wil een optimale tevredenheid van de gebruikers.

Ik ben dus op zoek naar een consequent en eenduidig systeem van tagging. Sublieme ideeën, iemand?

De pomelo-brigade

Ik lust wel eens een pomelo, kruising tussen grapefruit en pompelmoes. Dacht je dat dit synoniemen waren? Ik ook. Dankzij Wikipedia ken je vanaf nu het verschil tussen grapefruit en pompelmoes.

Maar daarover wou ik het niet hebben. Ik wou de deugddoende eigenschappen van de vrucht in de spotlights plaatsen.

Om te beginnen, wil het oog ook wat. Alleen al zijn vorm is prachtig. Mooier dan elke andere citrusvrucht. (Hoewel een welgevormd mandarijntje ook kan tellen.)

Het zachte weefsel van zijn dikke schil maakt het snijden en pellen aangenaam en verspreidt een lekker aroma.

Haal het vruchtvlees in plukjes uit de vliezen en laat het smelten of bubblewrapsgewijs openklikken in je mond. Of verzamel ze in een Tupperware doosje om mee te nemen.